Dầu dừa có béo không? Cách dùng để không dư năng lượng

Dầu dừa có béo không? Nếu hiểu “béo” theo nghĩa nhiều chất béo và năng lượng, câu trả lời là có. Dầu dừa gần như là chất béo nguyên chất, vì vậy chỉ một lượng nhỏ cũng cung cấp khá nhiều calo. Điều này không làm dầu dừa trở thành thực phẩm xấu, nhưng đòi hỏi dùng có chừng mực.

Trong chăm sóc sức khỏe, điều quan trọng không phải là sợ chất béo, mà là chọn đúng loại, dùng đúng lượng và đặt nó trong tổng khẩu phần. Dầu dừa có mùi thơm, dễ dùng trong món ăn, nhưng nếu dùng quá tay, cơ thể vẫn nhận thêm năng lượng như với các loại dầu khác.

Dầu dừa có béo không?

Dầu dừa giàu chất béo bão hòa. Một thìa dầu dừa có thể làm món ăn thơm và béo hơn, đồng thời cũng làm tăng năng lượng của bữa ăn. Nếu bạn đang muốn giảm cân hoặc kiểm soát mỡ máu, lượng dầu dùng mỗi ngày cần được chú ý.

Tuy vậy, không nên đánh đồng “có chất béo” với “không tốt”. Cơ thể cần chất béo để hấp thu vitamin tan trong dầu, hỗ trợ hormone và tạo cảm giác no. Vấn đề là khẩu phần tổng thể có đang cân bằng hay không.

Dùng dầu dừa thế nào để không quá dư năng lượng?

Hãy bắt đầu bằng lượng nhỏ, chẳng hạn một thìa cà phê cho món xào hoặc món trộn. Nếu bữa ăn đã có thịt béo, nước cốt dừa, đồ chiên hoặc nhiều hạt, bạn nên giảm lượng dầu dừa. Dầu dừa hợp với món cần hương thơm nhiệt đới, nhưng không cần xuất hiện trong mọi bữa.

Khi dùng dầu dừa trong nấu ăn, bạn cũng nên thay đổi với các loại dầu khác như dầu oliu, dầu mè hoặc dầu đậu phộng tùy món. Sự đa dạng giúp khẩu phần dễ cân bằng hơn. Bài dầu dừa có ăn được không sẽ giúp bạn chọn loại phù hợp cho bếp.

Những ai nên thận trọng?

Người có mỡ máu cao, bệnh tim mạch, gan mật hoặc đang theo chế độ ăn điều trị nên hỏi bác sĩ trước khi dùng dầu dừa thường xuyên. Trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai hoặc người có hệ tiêu hóa nhạy cảm cũng không nên tự tăng lượng dầu đột ngột.

• Không ăn dầu dừa bằng thìa lớn mỗi ngày nếu chưa tính khẩu phần.
• Không dùng dầu dừa để “bù” cho bữa thiếu chất.
• Không ăn dầu đã ôi, có mùi chua hoặc bảo quản sai.
• Không xem dầu dừa là chất béo có thể dùng không giới hạn.

Kết luận

Dầu dừa có béo vì bản chất là dầu giàu năng lượng. Nhưng dùng đúng lượng, đúng món và cân bằng với khẩu phần thì vẫn có chỗ trong bữa ăn. Hãy nhìn dầu dừa như một gia vị béo thơm cần đo lường, không phải thứ càng nhiều càng tốt.

Dầu Dừa Nguyên Chất cao cấp 500ml

Liên hệ

Mua ngay